フォーマルなお店でコース料理をスマートにオーダーする方法

スマートな作法

コース料理をスマートにオーダー

■コース料理の魅力

一品ずつオーダーするより安くなります。自由度はアラカルトよりも少なくなりますが逆を言えば迷わなくてすみます。
はじめてのお店ではコースをオーダーするのもいいでしょう。

安いコースだから質が悪いのではない

お皿の数や内容によって価格設定されている場合がほとんどですので一番安いコースが一番軽いコースとなっています。安いものだといって恥ずかしいことではありませんので安心してください。無理して高いコースを選んで食べきれないなんて事がないように、お腹とも相談してコースを選びましょう!

フランス料理の正式なコースとは

1:アミューズ・グール
2:前菜
3:サラダ
4:スープ
5:パン
6:魚料理(ポワソン)
7:ソルベ
8:肉料理(ヴィアンド)
9:チーズ
10:デザート
11:フルーツ
12:コーヒー
13:プチフール


フォーマルなお店でコース料理をスマートにオーダーする方法



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