文京区・湯島：旨味たっぷり自家製ソースがクセになるオムライス「厳選洋食 さくらい」

厳選洋食 さくらい

げんせんようしょく さくらい

野菜の切り方のひとつひとつにもこだわり、手間暇をかけて丁寧に手造りする心のこもった料理が評判の『厳選洋食 さくらい』。オムライスのご飯にはブイヨンで炊いた玄米など3種類をブレンドしていることで味に深みを出しているというこだわりよう。2週間かけて煮込むデミグラスソースを使った絶品メニューもぜひ味わいたいです。

オススメの逸品

オムライス

コクと旨みたっぷりの新鮮な卵を使い、爽やかな自家製トマトケチャップとの相性も抜群なオムライスです。

ハヤシライス

口に入れるととろけるほどに柔らかい牛肉が美味しく、2週間かけて造るほんのりビターなデミグラスソースは大人向けの味わい。

■店舗データ

• 店名：厳選洋食 さくらい
• 住所：東京都文京区湯島3-40-7 カスタムビル　７Ｆ・８Ｆ
• 定休日：無休
• 営業時間：[月～金]11:30～15:00(L.O.14:30) 17:30～22:45(L.O.22:00) / [土]11:30～22:45(L.O.22:00) / [日・祝]11:30～21:45(L.O.21:00)
• 電話番号：03-3836-9357
• 最寄駅：東京メトロ銀座線 上野広小路駅

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