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渋谷区・千駄ヶ谷:本場スペインの国際パエリアコンテストチャンピオンプロデュースのパエリア「ミゲル フアニ 新宿タカシマヤ タイムズスクエア店」

ミゲル フアニ 新宿タカシマヤ タイムズスクエア店

ミゲル フアニ しんじゅくタカシマヤ タイムズスクエアてん

本場スペインの国際パエリアコンクールのチャンピオンである、パコ・ロドリゲス氏がプロデュースするパエリア専門店が「ミゲル フアニ」です。パコ氏の出身地であるバレンシアのパエリアは特に絶品でうさぎや鶏肉の旨味をお米にうつし、エスカルゴやインゲンなどの食材を加えるのがバレンシア風パエリア。

食材もスペインのものを中心に使っているので本場スペインの味を楽しむことができます。食材のダシを吸い、旨みがギュッと詰まったお米はおこげの香ばしさとも相まって気が付いたら大きなパエリアパンも空っぽに?

内装で使われているタイルもスペインから取り寄せるというこだわりよう。プロデュースしているパコ・ロドリゲス氏は様々なコンテストでも受賞歴があるため、ミゲル フアニなら本場スペインの味も雰囲気も楽しめます。

オススメの逸品

バレンシア風パエリア

パエリア発祥の地であるバレンシアを代表するパエリアで、伝統的な食材のうさぎやエスカルゴなどの旨味がたっぷり、黄金色のお米が美しくも美味しいパエリア。注文は2人前からですが、美味しさのあまり一人でペロッと食べつくしてしまいます。

スペイン産のワインとの相性も抜群!本場スペインの雰囲気を満喫しましょう!

■店舗データ

  • 店名:ミゲル フアニ 新宿タカシマヤ タイムズスクエア店
  • 住所:東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 新宿タカシマヤ タイムズスクエア レストランズパーク13F
  • 定休日:新宿タカシマヤタイムズスクエアレストランズパークに準ずる
  • 営業時間:[月~金]11:00~23:00(L.O.22:00) / [土・日・祝]11:00~23:00(L.O.22:00)
  • 電話番号:03-5361-2032
  • 最寄駅:JR山手線 新宿駅 / JR埼京線 新宿駅 / JR湘南新宿ライン 新宿駅 / JR中央・総武線 新宿駅 / 京王電鉄京王線 新宿駅 / 京王新線 新宿駅 / 都営地下鉄新宿線 新宿駅 / 都営地下鉄大江戸線 新宿駅


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デカ盛りの名店マップ


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