MERCER bis Ebisu
マーサー ビス エビス
渋谷区恵比寿で人気のカジュアルダイニング「MERCER CAFE」の姉妹店でMERCER CAFEの人気メニューである生キャラメルシフォンケーキをメインに扱うのが『MERCER bis Ebisu（マーサー ビス エビス）』。
とにかくフワフワのシフォンケーキが美味しいと評判で女子にも大人気！看板メニューの生キャラメルシフォンケーキはもちろんおいしいのですがストリベリーチーズシフォンケーキ やニューヨークチーズシフォンケーキ、ティラミスシフォンケーキ などメニューも豊富で何度も通いたくなるおいしさ！濃厚な見た目ですが実はさっぱりとした味わいなのでフワフワの食感もあいまっていくらでも食べられちゃいそうに感じます！
MERCER bis Ebisuは生キャラメルシフォンケーキだけでなく本格的なドリップコーヒーにもこだわっていて美味しい珈琲が飲めるお店としても評判です。コーヒーとシフォンケーキとも相性抜群！
■オススメの逸品スイーツ
生キャラメルシフォンケーキ
シフォンケーキの生地に米粉を使ったことによりフワフワでありながらもっちりとした食感を出しています。たっぷりかかった生クリームと生キャラメルが食欲をそそります。アーモンドの食感がシフォンケーキのフワフワもっちりとの絶妙なバランスが最高！
カットで買うことができますがホールで買うこともできるので手土産などにもおすすめです！
■店舗データ
MERCER bis Ebis（マーサー ビス エビス）
- 店名：MERCER bis Ebis（マーサー ビス エビス）
- 住所：東京都渋谷区恵比寿1-26-17 阿部ビル
- 定休日：無休
- 営業時間：12:00～19:00
- 電話番号：03-3441-5551
- 最寄駅：JR山手線 恵比寿駅
渋谷区・恵比寿：キャラメルシフォンケーキの専門店「MERCER bis Ebisu」
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